Osteria del Cappello
salumi, vini e piatti tipici in Bologna dal 1375

L’osteria nella quale prendo i miei pasti è uno dei luoghi nei quali amo l’Italia.
Entrano cani festosi, che nessuno sa di chi sono, bambini nudi con in mano un fiasco impagliato.
Mangio, solo come il Papa, non parlo a nessuno e mi diverto come a teatro.

Umberto Saba

Abbiamo deciso di recuperare la tradizione di questa antica Osteria per valorizzare Bologna, il suo territorio, il suo cibo e la sua convivialità, per riscoprire una tradizione gastronomica ricca ed importante e godere del piacere di un tempo che trascorre lento e condiviso.
Per evitare sprechi e riproporre la cucina sana e schietta di una volta, i piatti dell’Osteria sono espressi e tutto viene preparato quotidianamente.

Pane, pasta e dolci sono fatti da noi.

Menù

Antipasti

Tigelle & Co. (consigliato per due persone)  19,00 €
Cestino di tigelle e crescentine con salumi e
formaggi locali

Tortellini fritti  13,00 €
Battuta di manzo al coltello  14,00 €
Crostata integrale con castagne, crema allo zafferano e funghi arrosto ( piatto vegetariano )  15,00 €

La pasta fatta in casa

Tagliatelle al ragù   11,00 €
Tortellini in brodo   14,00 €
Tortelloni burro e salvia ( piatto vegetariano)  13,00 €
Gramigna alla salsiccia   11,00 €
Passatelli  ai funghi (piatto vegatariano) 15,00 €
Pici al pesto di rapa rossa e pistacchi (piatto vegano) 15,00 €
Cappellacci di zucca con guanciale e timo 15,00 €

Sabato  e Domenica
Lasagne verdi alla bolognese  13,00 €

Secondi

Cotoletta alla bolognese   20,00 €
Polpette in umido con piselli  15,00 €
Tagliata di manzo con patate al forno 20,00 €
Uovo su crema di topinambur, zucca, prezzemolo e porri fritti (piatto vegano) 16,00 €
 Burger vegetale ( piatto vegano) 16,00€

Contorni

Patate al forno  6,00 €
Friggione  6,00 €
Verdure di stagione 6,00 €

Dolci

Tenerina al cioccolato con mascarpone  6,00 €
Torta di riso  5,00 €
Crostata con marmellata e crema inglese  5,00 €
Zuppa Inglese  5,00 €
Panna cotta 6,00 €
Raviole con mostarda  2,00 €
Formaggi e marmellate 7,00 €

Acqua microfiltrata, cestino di pane fatto in casa e coperto  2,50 €

La Bottega

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