Osteria del Cappello
salumi, vini e piatti tipici in Bologna dal 1375

L’osteria nella quale prendo i miei pasti è uno dei luoghi nei quali amo l’Italia.
Entrano cani festosi, che nessuno sa di chi sono, bambini nudi con in mano un fiasco impagliato.
Mangio, solo come il Papa, non parlo a nessuno e mi diverto come a teatro.

Umberto Saba

Abbiamo deciso di recuperare la tradizione di questa antica Osteria per valorizzare Bologna, il suo territorio, il suo cibo e la sua convivialità, per riscoprire una tradizione gastronomica ricca ed importante e godere del piacere di un tempo che trascorre lento e condiviso.
Per evitare sprechi e riproporre la cucina sana e schietta di una volta, i piatti dell’Osteria sono espressi e tutto viene preparato quotidianamente.

Pane, pasta e dolci sono fatti da noi.

Menù

Antipasti

Tigelle & Co. (consigliato per due persone)  19,00 €
Cestino di tigelle e crescentine con salumi e
formaggi locali

Tortellini fritti  13,00 €
Battuta di manzo al coltello  14,00 €
Crostata integrale con verdure di stagione ( piatto vegetariano )12,00 €

La pasta fatta in casa

Tagliatelle al ragù   10,00 €
Tortellini in brodo   14,00 €
Tortelloni burro e salvia ( piatto vegetariano)  13,00 €
Gramigna alla salsiccia   10,00 €
Passatelli  con fiori di zucca e mandorle tostate  (piatto vegatariano) 13,00 €
Casarecce integrali con pomodoro fresco  (piatto vegano) 13 €
Spaghettoni con crema di peperoni e pane alle acciughe 14 €

Sabato  e Domenica
Lasagne verdi alla bolognese  12,00 €

Secondi

Cotoletta alla bolognese   20,00 €
Polpette con polvere di pomodori arrosto e piselli  14,00 €
Tagliata di manzo con patate al forno 18,00 €
Uovo cotto a bassa temperatura su crema di patate,
fagiolini scottati, basilico, pomodoro e porri fritti (piatto vegetariano) 15,00 €
Burger vegetale ( piatto vegano) 16,00€

Contorni

Patate al forno  5,00 €
Friggione  5,00 €
Verdure di stagione 5,00 €

Dolci

Tenerina al cioccolato con mascarpone  6,00 €
Torta di riso  5,00 €
Crostata con marmellata e crema inglese  5,00 €
Zuppa Inglese  5,00 €
Panna cotta 6,00 €
Raviole con mostarda  2,00 €
Formaggi e marmellate 7,00 €

Acqua microfiltrata, cestino di pane fatto in casa e coperto  2,50 €

La Bottega

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Osteria del Cappello SRL - Via de' Fusari, 9/b
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