Osteria del Cappello
salumi, vini e piatti tipici in Bologna dal 1375

L’osteria nella quale prendo i miei pasti è uno dei luoghi nei quali amo l’Italia.
Entrano cani festosi, che nessuno sa di chi sono, bambini nudi con in mano un fiasco impagliato.
Mangio, solo come il Papa, non parlo a nessuno e mi diverto come a teatro.

Umberto Saba

Abbiamo deciso di recuperare la tradizione di questa antica Osteria per valorizzare Bologna, il suo territorio, il suo cibo e la sua convivialità, per riscoprire una tradizione gastronomica ricca ed importante e godere del piacere di un tempo che trascorre lento e condiviso.
Per evitare sprechi e riproporre la cucina sana e schietta di una volta, i piatti dell’Osteria sono espressi e tutto viene preparato quotidianamente.

Pane, pasta e dolci sono fatti da noi.

Menù

Antipasti

Tigelle & Co. (consigliato per due persone)   15,00 €
Cestino di tigelle e crescentine con affettati,
squacquerone di romagna, pesto modenese e Parmigiano Reggiano

Degustazione di Parma   15,00 €
Degustazione di formaggi e salse   14,00 €
Tortino vegetariano   7,00 €
Battuta di manzo al coltello   13,00 €
Cestino di tigelle   4,00 €
Cestino di crescentine   4,00 €

La pasta fatta in casa

Tagliatelle al ragù   10,00 €
Tortellini in brodo   13,00 €
Tortelloni burro e salvia   12,00 €
Gramigna alla salsiccia   10,00 €
Passatelli asciutti   11,00 €
Gnocchi burro e oro   11,00 €

Al sabato e alla domenica…
Lasagne verdi alla bolognese  12,00 €

Secondi

Cotoletta alla bolognese   16,00 €
Polpette in umido   12,00 €
Salsiccia e friggione   12,00 €
Straccetti di pollo
con marmellata di cipolle rosse e Parmigiano Reggiano 
13,00 €
Tagliata di manzo con patate al forno 17,00 €

Contorni

Patate al forno  4,00 €
Insalata mista  4,00 €
Friggione  4,00 €
Verdure al forno  4,00 €

Acqua microfiltrata, cestino di pane fatto in casa e coperto  2,50 €

Dolci

Tenerina al cioccolato con mascarpone € 5,00
Torta di riso € 5,00
Crostata con marmellata € 5,00
Zuppa Inglese € 5,00
Panna cotta € 5,00
Raviole con mostarda € 5,00
Cantucci e biscotti con passito di Albana di Romagna € 7,00
Salame al cioccolato con passito di Sangiovese di Romagna € 7,00

La Bottega

Credits | Cookie | Privacy Policy | Area Tecnica

Osteria del Cappello SRL - Via de' Fusari, 9/b
40123 Bologna - P.IVA: 03293571208